Частная пивоварня Эльбург

Частная пивоварня Эльбург

Категория: Пищевое
Дата публикации: 16.10.2018
Активность: 60
Должность: Основатель. Пивовар-технолог
Авторизируйтесь в качестве Инвестора для просмотра полной информации!
Концепция проекта
Действующая небольшая частная пивоварня. Находимся в черте г. Екатеринбург.

Специализация — производство крафтового пива верхового брожения (эль).

Вся продукция производится только из натуральных ингредиентов (солод, хмель, пивоваренные дрожжи). Вода из артезианской скважины. В производстве не допускается применение заменителей сырья — это табу.

Имеем полностью отработанные технологии и постоянный выпуск 4 сортов крафтового нефильтрованного пива. Разработан фирменный стиль, рекламная продукция, этикетки.

Наработанная небольшая база розничных клиентов, а также опыт работы с магазинами разливного пива и небольшими сетями.

На данный момент, в силу нехватки средств, нет возможности увеличить объем производимой продукции, поскольку для этого нужно заводское оборудование. Также необходимо получение Таможенной декларации на продукцию и регистрация предприятия в Росалкогольрегулировании.
Инвестиции пойдут на закупку оборудования, подбор и подготовку соответствующего помещения (от 200кв.м), подбор, подготовку и запуск 3 фирменных магазинов, а также первоначальную закупку необходимого объема сырья для увеличения производства.

При наличии необходимых инвестиций потенциальные показатели пивоварни:

— рентабельность прибыли (валовая) — 84,89%;

— рентабельность прибыли (операционная) — 76,67%;

— рентабельность прибыли (чистая) — 27,29%;

— чистая прибыль в месяц — от 1.2млн.руб.